La Poutine, le plat national par excellence au Québec !
Mais qu’est-ce donc ?
Un indice, un plat à base de pommes de terre !
Des frites ?
Oui ! Mais pas seulement ! Ce sont des frites avec de la sauce Poutine. Pour vous donner une idée c’est une sauce marron qui ressemble à de la sauce barbecue et qui est un peu plus salée. Le tout parsemé de fromage en grains.
Qu’est-ce c’est du fromage en grains ?
C’est du fromage découpé en sorte de cubes. En l’occurrence le fromage utilisé pour la poutine est du cheddar.
Ce n’est pas un peu écœurant ?
Ça peut l’être si on l’achète dans des petits fast-foods mais si c’est bien fait ça passe très bien. Certains en font même leur plat principal. Il est également possible de le personnaliser.
Où peut-on manger de la Poutine à Montréal?
Un peu partout où on sert des frites. Pour notre part, nous sommes allés dans le célèbre restaurant « La Banquise » qui existe depuis 1968 et qui nous a été recommandé plusieurs fois comme étant « The Place To Be » pour déguster ce plat local. Nous avons ainsi eu le choix entre un nombre incalculable de Poutines (nous avions bien dit qu’il était possible de la personnaliser) avec des saveurs de tous les genres : guacamole, steak haché, bacon, champignons, merguez, pois et même savoyarde !
Hé ben ! Il y en a vraiment pour tous les goûts !
Et vous? Sur une échelle de 1 à 10, aimeriez-vous goûter la Poutine?
